La verbena de San Juan -revetlla de Sant Joan- es una de las fiestas populares más importantes del año en Cataluña. Se celebra la noche del 23 al 24 de junio y es una noche en la que el fuego, la fiesta, el baile, los cohetes y la deliciosa Coca de Sant Joan son los absolutos protagonistas.

Si buscas hacer planes durante la nit de Sant Joan o saber más sobre la fiesta, presta atención porque te vamos a explicar todo lo que necesitas saber sobre ella.

El origen de la ‘Revetlla de Sant Joan’

Se trata de una fiesta de origen pagano que celebra la llegada del solsticio de verano, pero con dos días de retraso.

El rito principal consiste en encender una hoguera con la que se pretendía dar más fuerza al sol, ya que a partir de este solsticio los días se van haciendo más cortos. Además, el fuego purificaba a los que lo contemplaban e incluso servía para pedir deseos aprovechando el nuevo ciclo que propiciaba el cambio de solsticio. Simbólicamente, el fuego también tiene una función “purificadora” en las personas que lo contemplaban.

La noche de Sant Joan en Barcelona:

Te vamos a resumir a continuación todo lo que aconte durante la noche.

El primero paso: la cena de Sant Joan

Es típico reunirse con familiares y amigos para cenar todos. Entre embutido, pan con tomate y una buena copa de cava, no pueden faltar los chicharrones (conocidos como llardons de porc) o la coca de Sant Joan.

Los Llardons se consiguen prensando las partes grasas del cerdo. Así se obtiene una especie de masa seca y crujiente de la manteca del cerdo. Aunque era típico obtenerlo en la época de las matanzas, su fácil conservación hizo que se pudieran consumir durante el invierno.

La Coca de Sant Joan es un dulce que se consume al final de la cena. Está hecha de hojaldre o masa de coca (como la brioche pero más densa) y se puede adornar con piñones, frutas confitadas, cabello de angel, crema pastelera, crema catalana, etc.

Hoy en día las encontramos de muchas variedades diferentes al gusto de casi cualquier consumidor.

¿Dónde celebrar la verbena de San Juan en Barcelona?

Barcelona ofrece muchas opciones para disfrutar de esta noche especial. Una de las más populares es ir a la playa, donde miles de personas se reúnen para bailar al ritmo de la música, saltar las olas y contemplar los fuegos artificiales. Otra opción es acudir a alguna de las plazas o calles donde se organizan cenas y hogueras. La última, pero no menos importante, es acudir a algun pub o discoteca de la ciudad (muchos locales hacen alguna actividad especial relacionada con la noche de San Juan).

Los petardos en San Juan

Es típico que tanto adultos como niños se animen a tirar cohetes o fuegos artificiales.

La noche, aunque corta, se alarga en muchos casos hasta el amanecer dado que la celebración es intensa y mágica.

Después de este pequeño repaso te recordamos que si quieres saber más sobre Barcelona, puedes visitar nuestro blog.